Rufia 2012 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Rufete e Jaen
Região: Dão
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Quinta da Boavista - João Tavares de Pina
Preço: 8,00€ vap

Nota de Prova

Este é um Rufia brigão. Do caraças mesmo. Daqueles que foge às regras do docinho e maduro, rebelde idealizado e nascido e com espaço para mais tropelias. Aquela cor violácea escura e concentrada chama a atenção, mas é no plano aromático e na sua ligação à comida que o faz brilhar. No nariz parece que estamos a entrar num bosque, com a frescura harbórea e vegetal a surpreender. As notas de terra e cogumelos estão também presentes e o floral da Touriga aparece quase a medo. Na boca prova-se a rebeldia aromática, taninos marcantes, secura de boca, grande acidez, vegetal e direi... fresco. Fantástico na ligação à comida. Desde a carne a uma sobremesa bastante doce com tudo fez casamento feliz.

Classificação Pessoal: 90/100